MERCADO MENSAL

Hoje é dia de mercado aqui na minha zona. É sempre no primeiro sábado de cada mês.
Por isso é dia de comprar:

• Pintos... para se criarem na capoeira.. biologicamente até estarem prontinhos para zázzzzz...
• Bacalhau maravilhoso
• Frutas diversas e da época
• Alfaces para plantar na horta

Entre outras coisas mais... necessárias!!!
Até mais ler

Comentários:
Maria Célia, compramos os pintos pequenos e deixamo-los crescer até se tornarem frangos grandes. Enquanto crescem são tratados biologicamente. Ficam mais saborosos!! Obrigado

HOJE.... ESTOU A SENTIR-ME....

Tão cansada.. Estou desejosa que cheguem as 18 horas!!

SABER QUANDO UM PRODUTO BARATO NÃO O É ....

Fui às compras com uma amiga e... :
Ana: Olha para isto!!!! É tão barato.
Eu: Não é nada barato.
Ana: É pois, repara bem... custa metade do preço. São só 6 €.
Eu: Mas tu não precisas disto agora.
Ana: Sim eu sei, mas está tão barato.. é um autêntico achado!!
Eu: Achas mesmo??? Não é nada barato. É verdade que pode custar menos 6 € do que custaria antes, mas ainda assim são 6 € que tu não precisas gastar. Assim sendo tu não poupas 6 €. Gastas 6 €, para ficar lá guardado..

Em relação ao Comentários:
Maria Célia: O fazer comida em maiores doses não implica estares 3 dias seguidos a comer do mesmo. Fazes a mais e congelas. Dá para um dia por exemplo que saias mais tarde do trabalho, que tenhas um imprevisto e que tenhas que sair e não chegues a horas de fazer a refeição. Quanto ao poupar trabalho.. Para se ter trabalho é preciso tempo... e tempo é dinheiro!! :) Beijinho e obrigado

Até mais ler :)

CONSIDERAR UM DESAFIO....

Uma das melhores formas de termos uma vida prazerosa com um orçamento limitado, consiste em aceitar plenamente o desafio de saber ao certo quanto dinheiro conseguimos poupar, onde encontrar produtos mais baratos, o que podemos dispensar, como poderemos fazer ainda menos despesas.

Pode ser aborrecido ter de saber qual o super mercado que tem a manteiga mais barata, ou quantos litros de combustível conseguimos poupar caso vamos para o trabalho por um caminho diferente.

Mas porque não?

Se as outras pessoas ficarem aborrecidas o problema é delas. Vamos em frente..... divertimos-nos a mandá-los dar uma volta ao bilhar grande.

Porque razão é que não devemos ficar atentas às despesas semanais ou mensais a ver se conseguimos fazer com que elas sejam cada vez menos? Provavelmente será muito fácil no inicio mas, à semelhança de todos os bons desafios, progressivamente será cada vez mais difícil.

Todavia, é exequível.

No espaço de alguns meses iremos descobrir que a única forma de continuar a gastar menos do que a semana ou mês anterior, exigirá de nós uma atitude de reorganização:

• Da partilha do meio de transporte;
• Em vez de irmos as compras de carro vamos a pé com um carrinho de compras;
• Em vez de lavarmos todos os dias ou dia sim dia não a loiça na máquina , deixamos esse mimo para o fim de semana;
• Em vez de bebermos 3 cafés por dia, bebemos só 2 (de manhã e ao almoço, até porque à noite pode provocar insónia)
• Fazermos comida ao fim de semana de forma a que dê para algumas refeições durante a semana;

Vai ser muito divertido.... VAMOS AO DESAFIO!!

ONDE ANDAM OS EUROS....

É assim que está o meu porco este mês..

É roer as unhas das mãos e dos pés.

Depois de fazer o orçamento para o mês de Novembro.... constatei que mesmo que se esteja muito doente temos que trabalhar, trabalhar..

Ainda por cima a minha Mary faz este este mês também, e não sei o que hei-de fazer, de forma económica.

Aceito ideias!!

Até já

SOUFLÉ DE PEIXE..

A Gaspas pediu-me que lhe desse a receita do Souflé de Peixe, então como o pedido é devido....

Pescada cozida, cerca  de 0.5 kg

1 cebola

Azeite

5 ovos

Molho Bechamel (costumo fazer: 0.5 l de leite, farinha, 1 colh. de chá de manteiga, sal pimenta, noz moscada * derreto a manteiga, junto a farinha, o sal, pimenta e noz moscada. Depois vou acrescentando leite até ter uma mistura cremosa)

Coze-se o peixe, retira-se as peles e as espinhas e reserva-se.

Faz-se um refogado com a cebola e o azeite. Quando a cebola estiver lourinha, retira-se do lume e junta-se ao peixe. Faz-se o  bechámel, junta-se também ao peixe. Se seguida juntam-se as gemas, envolve-se muito bem, seguindo-se as claras batidas em castelo.

Unta-se um tabuleiro de pirex com manteiga, deita-se -lhe dentro o preparado e vai ao forno.

Fica óptimooooooooooooooooo..

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Então para esta semana temos:
Terça-Feira
Almoço: Lombo de porco assado com batatinhas, no forno
Jantar: Sopa
Quarta-Feira
Almoço: Bacalhau à Gomes de Sá
Jantar: Sopa
Quinta -Feira
Almoço: Perna de Peru no forno com puré de batata
Jantar: Sopa
Sexta-Feira
Almoço: Souflé de Peixe
Jantar: Sopa
Sábado
Almoço: Peixe assado com batata cozida e salada
Jantar: Sopa
Domingo
Almoço: Restos da semana
Jantar: Sopa

Boa semana ... económica!!
Até mais ler